Ini dia Bahan dan Resep Kue Nastar Anti Gagal, Wajib Coba
kulinerkita-Nastar merupakan salah satu kue terfavorit pada saat perayaan lebaran. Toping buah nanas di dalam nya merupakan ciri khas dari kue yg satu ini. Hampir rata-rata setiap rumah umat islam menghidangkan kue ini sebagai kue penyambut tamu yg berkunjung pada saat lebaran. Nah,apakah kalian sudah tau cara membuatnya? Ini dia bahan dan resep kue nastar anti gagal, wajib coba!
Waktu Pemanggangan Kue Nastar dan Suhu Panggang
Panaskan oven dulu suhu 140 api atas bawah panggang selama 20 menit lalu keluarkan oles kuning telur dalam bentuk yang sudah di cetak tadi kemudian taruh keju parut di atas kue tadi, stelah itu panggang lagi 20 menit.sesuai oven masing - masing usahakan suhu tidak terlalu tinggi agar tidak retak.
Disy biasa menggunakan suhu 180 derajat Celcius untuk memanggang kue kering. Sementara Head Pastry Chef of Beau Bakery Arief Maulana Ikhsan, biasanya menyetel suhu oven untuk memanggang kue kering sekitar 150-160 derajat Celcius.
Di suhu kamar kue kering bisa bertahan 2-3 minggu asal disimpan di dalam wadah kedap udara yang rapat dan bersih
Dalam keadaan suhu yang tepat Kue kering ini bisa bertahan cukup lama, sekitar 1-6 bulan. Hal ini karena jenis kue tersebut menggunakan bahan-bahan kering, sehingga setelah proses pemanggangan, kue ini tetap kering dan renyah.
Bahan:
* 175gr butter
* 125gr margarin
* 90gr gula halus
* 3 butir kuning telur
* 350gr tepung terigu
* 100gr tepung maizena
* 50gr susu bubuk
* 100gr keju
Bahan untuk olesan nastar:
* 2 butir kuning telur
* 2 sdt minyak
* 2 sdt susu kental manis
Toping:
* buah nanas secukupnya
Jauhi Hal ini Agar Kue Nastar Tidak Berjamur
Kenapa nastar lebih cepat jamuran dibanding kue kering lainnya? Itu karena nastar adalah kue kering yang “lembab” sebab ada isian selai nanasnya. Jadi ya wajar saja kalau nastar akan lebih cepat jamuran dibanding kue kastengels yang kering tanpa ada isian yang lembab/basah.
Daftar Harga kue nastar Terbaru Mei 2022
Produk Harga
Kue Nastar Lebaran 500gr Rp500.000
Kue Nastar Keju Rp160.000
Kue Nastar Wijsman Rp90.000
Kue Nastar Original Rp25.000
demikian resep kue nastar,,semoga bermanfaat.
Belum ada Komentar untuk "Ini dia Bahan dan Resep Kue Nastar Anti Gagal, Wajib Coba"
Posting Komentar