Resep Kue Kacang,camilan wajib di rumah,patut dicoba!

 

kulinerkita-Kue kacang merupakan salah satu kue yg sangat terkenal di indonesia. Camilan ini wajib ada dirumah karena digemari dengan rasa manis dan renyah nya dan cara membuat nya juga mudah sehingga kue yang satu ini selalu ada di setiap daerah. Mulai dari bahan bahan nya yg mudah dicari dan juga banyak yg menjual nya di warung warung membuat kita tidak susah untuk mencarinya.

Resep kue kacang iniyg merupakan camilan wajib di rumah, sudah ada dari zaman Belanda yg kemudian orang indonesia mengadopsi nya menjadi kan camilan ini merupakan makanan wajib saat lebaran tiba. Pada umum nya kue yg di buat dengan cara di panggang dengan di lumurin olesan kuning telur saja,tetapi seiring perkembangan zaman sudah mulai ada modifikasi yg biasanya ada nya penambahan toping toping yg beraneka ragam.

Langsung saja kita intip resep kue kacang dan cara pembuatan nya ya.,patut dicoba!

Bahan Bahan:

1. 1/2 kg tepung terigu
2. 1/4 kg kacang tanah
3. 1/4 kg gula halus
4. 250 ml minyak goreng
5. 1/2 sdt garam

Bahan olesan:

1. 2 butir kuning telur
2. 2 sdt minyak goreng
3. margarin secukupnya

Cara pembuatan:

• Sangrai kacang tanah hingga matang kecokelatan,tiriskan dan buang kupas kulitnya
• Haluskan kacang dengan blender atau chopper
• Siapkan wadah lain,masukkan tepung terigu,kacang yg sudah dihaluskan tadi,gula halus,garam dan minyak. Uleni hingga kalis.
• Panaskan oven dengan api kecil dan oles loyang dengan margarin
• Siapkan plastik atau talenan yg sedikit lebar,ambil sedikit demi sedikit adonan dan giling rata dengan ketebalan adonan 1/2 - 1cm kemudian ambil cetakan dan cetak sesuai selera.
• Tata adonan yg sudah di cetak tadi ke atas loyang,kemuidan olesin setiap adonan nya dengan minyak goreng dan kuning telur.
• Panggang selama 30 menit sampai terlihat matang.
• angkat loyang dan dinginkan terlebih dahulu di atas loyang sebelum di masukkan ke dalam toples
• Kue kacang siap disajikan.

Itulah resep kue kacang yg sudah tak asing lg di telinga kita. Semoga terinspirasi.

Jika ada saran dan kritik silakan komen ya. Trima kasih.

BAGIKAN JIKA MENGESANKAN